Kategorie "Essen & Trinken"
Für Gourmets, nicht Gourmands …
Herrlich Essen & Trinken ist Genuss pur: Hier gibt es die schönsten Plätze & Geheimtipps für romantische Genießer ebenso wie für kulinarische Draufgänger.
Immer mehr Genießer sind bei Ausflügen und Urlauben auf der Suche nach regionalen Kostbarkeiten: nach besonderen Produkten, alten und neuen Rezepten, sinnlichen Eindrücken und interessanten Begegnungen. Ursprüngliche Produkte in authentischer Umgebung, ohne großartige Inszenierung, dafür umso besser. Oder auch luxuriös und mondän, dafür aber in punkto Ausstattung und Service wirklich erstklassig und hingebungsvoll.
Allerdings wollen wir uns an dieser Stelle nicht auf die immer gleichen, altbekannten Angebote beschränken, sondern wollen neue Wege beschreiten, die uns zu (noch) unentdeckten Kleinoden führen sollen. Sie wissen ja, interessant sind die kleinen, staubigen Sandstrassen, denn Sie führen meistens zu den interessantesten Plätzen dieser Welt.
Einige dieser Plätze haben wir bereits besucht und wollen und werden eine ausführliche Schilderung unsrere Eindrücke an dieser Stelle auch nicht vorenthalten. Aber natürlich freuen wir uns schon jetzt, wenn auch Sie Ihre kleinen Geheimnisse künftig mit uns teilen, denn Geschmäcker sind bekanntlich verschieden …
Saisonale Drinks & Cocktails – stylish & chic
Prost – trinken nach Jahreszeit
Während die Saisonale Küche mit Produkten der Jahreszeit bereits ein etabliertes und bewährtes Konzept in den Restaurants dieser Welt ist, hat dieser …
Hopfen & Malz – kochen mit Bier
Kochen mit Bier – leckere Rezeptideen
Bier ist nicht nur ein köstlicher Speisebegleiter, es schmeckt auch im Essen hervorragend. Bier in der Küche bereichert durch seinen ausgeprägten …
Himbeeren – süß & sinnlich
Himbeeren – verführerische Beerchen
Seltsam, wenn uns im Sommer an den Marktständen die prall gefüllten Körbchen mit den frechen roten Früchten anlachen, treffen vermehrt Anfragen zur aphrodisierenden …
Kitsch & Küche – Genusstipps aus Österreich
Alpiner Kitsch und hohe Küchenkunst
Wow, diesmal trauen wir uns was – Meckern auf höchstem Niveau sozusagen, aber mit freundlichem Augenzwinkern. Worum geht es? Also, wir haben …
Biergenuss pur – sieben Biere, die verzücken
Schluck für Schluck ein wahrer Trinkgenuss …
Über 1.300 Braustätten brauen in Deutschland rund 5.000 verschiedene Biersorten, doch den Großteil des Kuchens teilen sich einige wenige Brauereien …
Lammfleisch – zarte kulinarische Versuchung
Lamm – nicht nur an Ostern eine Delikatesse
Im Vergleich zu anderen Fleischsorten führt Lammfleisch in Deutschland noch immer ein Schattendasein. Dabei ist das Hammel-Aroma der Vergangenheit …
Weinlatein
Weinwissen kompakt: über Bouquet, Höhepunkt und Finale
Wer über Wein spricht, begibt sich quasi schluckweise auf die Suche nach den richtigen Wörtern, die den Geschmackseindrücken eine akustisch …
Austern, Champagner, Trüffel & Co.
erlesene Feinkost aus aller Welt
Delikates aus dem Meer
Besonders das Meer hat delikate Köstlichkeiten zu bieten. Hummer wird als besonders exquisites Meerestier geschätzt. Besonders beliebt sind …
Erotische Kochkunst: So kriegen sie jede/n rum
Erotisch-kulinarische Verwöhnung
Guter Sex fängt beim Essen an. Das Essen und Lust miteinander verbunden sind, ist nichts Neues. Liebe geht durch den Magen. Mehrere Urvölker haben …
