Schoko-Mousse mit Cranberry-Sauce
Zutaten für 6 Personen: – 2 Blatt weiße Gelatine – 150 g weiße Kuvertüre in Stückchen – 1 Ei (M), getrennt – 1 EL Zucker – 1 EL Orangenlikör (ersatzweise Orangensaft) – 150 ml...
Kochrezept
Erdbeer-Cranberry-Becher
Zutaten für 4 Personen: – 500 g Erdbeeren – 1 Bio-Limette – 1/2 Vanilleschote – 100 g getrocknete, ganze Cranberries – 1/2 TL rosa Pfefferkörner, geschrotet – 1 Prise Salz – 20 g Baisertupfen...
Guacamole mit gebratener Garnele
Zutaten für 4 Personen: – 1/2 kleine rote Chilischote – 1 Frühlingszwiebel – 1 Bio-Limette – 2 reife Avocados – 100 g fettarmer Joghurt – Salz, Pfeffer – 40 g getrocknete, gehackte Cranberries –...
