Der Trend zu roten Rebsorten ist in allen Anbaugebieten unverkennbar. Die größte Rotweinproduktion haben inzwischen die beiden größten deutschen Anbaugebiete Rheinhessen und Pfalz. Der internationale Trend zum Rotwein hat auch Österreichs Entwicklung in Angebot...
Bald ist es wieder soweit: das erfolgreichen wachau GOURMETfestival geht in die neunte Runde: Vom 31. März bis 14. April 2016 bietet die Wachau Genuss pur! Die Wachau ist nicht umsonst UNESCO Weltkulturerbe –...
Man braucht keine Sommelierausbildung, um sich in der Welt der Weine zurechtzufinden, denn mit ein bißchen Basiswissen und Großmutter’s Hausverstand kann man auch ohne großartige Schulung mitreden, wenn’s um Weine geht. Wein ist in...
Rot, gelb, grün, blau, rosé – groß, klein, süß oder eher sauer – Weintrauben allerorts, sie warten nur darauf, vernascht zu werden. Ein kulinarisches Highlight und die Basis für unsren geliebten Wein! Das Zugreifen...
Wer hat noch nicht die Erfahrung gemacht? Ein gutes Essen und eine gute Flasche Wein – damit steht einem lustvollen Abend wirklich nichts mehr im Wege. Seit Jahrhunderten betört, verzaubert und berauscht Wein die...
Aus Trauben gegoren, weiß, rot oder rosé – seit Jahrhunderten zählt Wein zu den verbreitetsten Genussmitteln auf Erden. Traubenkernansammlungen im heutigen Georgien lassen darauf schließen, dass dort bereits vor rund 6000 Jahren Weinbau betrieben...
Wer über Wein spricht, begibt sich quasi schluckweise auf die Suche nach den richtigen Wörtern, die den Geschmackseindrücken eine akustisch entsprechende Beschreibung verleihen. Und wer von uns hat sich nicht schon über die blumig-gespreizten...
